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33e editie |   13 — 29 maart 2026
63 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
279 beoordelingen 279 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

Beoordelingen
Damien F.
04/07/2021 10:31

Service et plats de qualité, cadre élégant

Patrick V.
21/06/2021 13:40

Très agréable ! L'endroit est magnifique. La présentation des mets dans l'assiette invite à déguster. Très fin et association de vin en accord avec les préparations. Nous avons passé un très bon moment.

Frédéric P.
20/06/2021 10:36

Service au top Repas juste wawwwww Le cadre terrasse est magnifique

Chantal R.
20/06/2021 00:04

Très bonne cuisine dommage que le plat de poisson ´était pas suffisamment chaud et les mignardises au café manquaient de recherche sinon très bon surtout les coquilles st jacques

damian k.
14/06/2021 22:24

Tout etait super, en plus ils ont adapte le menu en fonction de nos besoins, super

FRANCIS L.
14/06/2021 12:40

Cadre superbe Accueil chaleureux Service top Nourriture succulente Rien que des éloges

Pierre-Pol L.
14/06/2021 11:25

Comme d'habitude, service parfait et de jolies découvertes au menu

CHRISTIAN C.
07/06/2021 08:35

Tout était parfait, à part le manque d'information pour les N° des chaînes de télévision dans la chambre et la temporisation de l'allumage au pied du lit qui est beaucoup trop longue. Encore mille mercis pour l'accueil. Nous reviendrons.

Pascal P.
09/05/2021 10:56

Super! Bediening ! Eten ! 10/10

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Laatste beoordelingen
  • Tout était nickel : accueil, convivialité,...
    Evelyne, 68, Maart 22, 2026
  • Bon acceuil, ambiance agréable et bonne cuisine...
    Pierre, 81, Maart 15, 2026
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

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Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Damien F.
04/07/2021 10:31

Service et plats de qualité, cadre élégant

Patrick V.
21/06/2021 13:40

Très agréable ! L'endroit est magnifique. La présentation des mets dans l'assiette invite à déguster. Très fin et association de vin en accord avec les préparations. Nous avons passé un très bon moment.

Frédéric P.
20/06/2021 10:36

Service au top Repas juste wawwwww Le cadre terrasse est magnifique

Chantal R.
20/06/2021 00:04

Très bonne cuisine dommage que le plat de poisson ´était pas suffisamment chaud et les mignardises au café manquaient de recherche sinon très bon surtout les coquilles st jacques

damian k.
14/06/2021 22:24

Tout etait super, en plus ils ont adapte le menu en fonction de nos besoins, super

FRANCIS L.
14/06/2021 12:40

Cadre superbe Accueil chaleureux Service top Nourriture succulente Rien que des éloges

Pierre-Pol L.
14/06/2021 11:25

Comme d'habitude, service parfait et de jolies découvertes au menu

CHRISTIAN C.
07/06/2021 08:35

Tout était parfait, à part le manque d'information pour les N° des chaînes de télévision dans la chambre et la temporisation de l'allumage au pied du lit qui est beaucoup trop longue. Encore mille mercis pour l'accueil. Nous reviendrons.

Pascal P.
09/05/2021 10:56

Super! Bediening ! Eten ! 10/10

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