Dégustations apéritives.
Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre
Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu
Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges
ou
Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran
ou
Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés
« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 86.00 vins compris
1. L'endroit est superbe. Magnifique parc bien entretenu. Très belle table. Seuls les verres à vin ne sont pas à la hauteur. 2. Excellents ingrédients, mais deux plats sur quatre manquaient d'assaisonnement (goût édulcoré par la présence d'oignons cuits) 3. Service attentionné. Personnel sympathique.
Nous sommes très satisfaits du restaurant de part d’abord l’accueil de Mr Wilbers et de son personnel qui nous est fait, et de l'attention portée à notre égard, et de l'endroit très agréable par la nature autour du restaurant, ainsi que le calme qui y règne. La cuisine est raffinée et délicieuse et très recherchée.
Nous avons passé un très agréable moment. Tout était parfait : l'accueil, la présentation et la qualité de la nourriture et des vins proposés ainsi que le service. Nous y retournerons certainement.
Excellent repas raffiné et original Accueil impeccable
Tout était parfait. Excellent rapport qualité/prix
Absolument magnifique. Menu top de chez top. Personnel au petits soins.
Accueil chaleureux ! Personnel (sommelier,le patron….) Cuisine toujours aussi raffinée, présentation des assiettes….BRAVO !
La Villa du Hautsart is het gezellig zitten ! Jammer dat het eten zo slecht was !
Le menu exceptionnel avec de très bons produit. Le responsable de salle pas très souriant, à part la jeune serveuse: rien qui se dégage de la salle ( domage)
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.
Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services
Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.
Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant
Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.
Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !
Bel endroit et nourriture de qualité...
Dégustations apéritives.
Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre
Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu
Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges
ou
Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran
ou
Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés
« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 86.00 vins compris
1. L'endroit est superbe. Magnifique parc bien entretenu. Très belle table. Seuls les verres à vin ne sont pas à la hauteur. 2. Excellents ingrédients, mais deux plats sur quatre manquaient d'assaisonnement (goût édulcoré par la présence d'oignons cuits) 3. Service attentionné. Personnel sympathique.
Nous sommes très satisfaits du restaurant de part d’abord l’accueil de Mr Wilbers et de son personnel qui nous est fait, et de l'attention portée à notre égard, et de l'endroit très agréable par la nature autour du restaurant, ainsi que le calme qui y règne. La cuisine est raffinée et délicieuse et très recherchée.
Nous avons passé un très agréable moment. Tout était parfait : l'accueil, la présentation et la qualité de la nourriture et des vins proposés ainsi que le service. Nous y retournerons certainement.
Excellent repas raffiné et original Accueil impeccable
Tout était parfait. Excellent rapport qualité/prix
Absolument magnifique. Menu top de chez top. Personnel au petits soins.
Accueil chaleureux ! Personnel (sommelier,le patron….) Cuisine toujours aussi raffinée, présentation des assiettes….BRAVO !
La Villa du Hautsart is het gezellig zitten ! Jammer dat het eten zo slecht was !
Le menu exceptionnel avec de très bons produit. Le responsable de salle pas très souriant, à part la jeune serveuse: rien qui se dégage de la salle ( domage)
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.
Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services
Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.
Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant
Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.
Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !