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33e editie |   13 — 29 maart 2026
63 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
279 beoordelingen 279 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

Beoordelingen
Catherine L.
24/03/2025 10:18

Correct mais goût pas très fin

Olivier C.
15/03/2025 13:44

Serveur et serveuse très souriants et efficaces, plats de qualité, cadre très joli et très calme

Eddy A.
14/03/2025 18:11

Excellent repas.

denise r.
10/03/2025 09:50

Goed, mooi gelegen, vriendelijk.

Marc T.
24/02/2025 14:18

Cuisine très simple, manque goût et pas épicé (sel & poivre).

andré D.
24/02/2025 09:26

Plats délicieux service impec et tres bon accueil les vins bien choisi en un mot PARFAIT rien a ajouter

Filip O.
18/02/2025 10:07

Atmosphère très agréable, service efficace et discret, des plats délicieux , rapport qualité-prix très bon !

Philippe P. F.
16/02/2025 12:41

Très bon repas avec un bon accord vin mets. Très belle nuitée aussi dans une des 3 chambres. Nous y reviendronsw

YVES-ALAIN F.
15/02/2025 17:50

Tout a été parfait, service 5 étoiles, plats originaux et délicieux, vin en accord parfait et un cadre magnifique, seul petit bémol le dessert et mignardises simplement bons mais pas au niveau exceptionnel des plats.

jean-claude c.
15/02/2025 09:33

cuisine raffinée , vins choisis et ambiance chaleureuse

Christian D.
15/02/2025 09:12

Cadre idéal, service impeccable, personnel courtois et très attentif aux client, un menu idéal bref une soirée comme on en avait rêvé

Marie B.
10/02/2025 16:48

Tout est parfait et délicieux !

Alain V.
09/02/2025 10:23

Cadre cosy, menus et vins excellents, personnel à l’écoute et des plus agréables. Nous reviendrons sans hésitation.

Rudi V. d. B.
03/02/2025 08:34

Délicieux menu parfaitement préparé avec d'excellents vins adaptés Bon sevice

MARYLENE C.
25/01/2025 14:46

Proposition menus intéressante - plats délicieux

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Laatste beoordelingen
  • Tout était nickel : accueil, convivialité,...
    Evelyne, 68, Maart 22, 2026
  • Bon acceuil, ambiance agréable et bonne cuisine...
    Pierre, 81, Maart 15, 2026
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

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Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Catherine L.
24/03/2025 10:18

Correct mais goût pas très fin

Olivier C.
15/03/2025 13:44

Serveur et serveuse très souriants et efficaces, plats de qualité, cadre très joli et très calme

Eddy A.
14/03/2025 18:11

Excellent repas.

denise r.
10/03/2025 09:50

Goed, mooi gelegen, vriendelijk.

Marc T.
24/02/2025 14:18

Cuisine très simple, manque goût et pas épicé (sel & poivre).

andré D.
24/02/2025 09:26

Plats délicieux service impec et tres bon accueil les vins bien choisi en un mot PARFAIT rien a ajouter

Filip O.
18/02/2025 10:07

Atmosphère très agréable, service efficace et discret, des plats délicieux , rapport qualité-prix très bon !

Philippe P. F.
16/02/2025 12:41

Très bon repas avec un bon accord vin mets. Très belle nuitée aussi dans une des 3 chambres. Nous y reviendronsw

YVES-ALAIN F.
15/02/2025 17:50

Tout a été parfait, service 5 étoiles, plats originaux et délicieux, vin en accord parfait et un cadre magnifique, seul petit bémol le dessert et mignardises simplement bons mais pas au niveau exceptionnel des plats.

jean-claude c.
15/02/2025 09:33

cuisine raffinée , vins choisis et ambiance chaleureuse

Christian D.
15/02/2025 09:12

Cadre idéal, service impeccable, personnel courtois et très attentif aux client, un menu idéal bref une soirée comme on en avait rêvé

Marie B.
10/02/2025 16:48

Tout est parfait et délicieux !

Alain V.
09/02/2025 10:23

Cadre cosy, menus et vins excellents, personnel à l’écoute et des plus agréables. Nous reviendrons sans hésitation.

Rudi V. d. B.
03/02/2025 08:34

Délicieux menu parfaitement préparé avec d'excellents vins adaptés Bon sevice

MARYLENE C.
25/01/2025 14:46

Proposition menus intéressante - plats délicieux

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